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Bistrot Le Sully
  • 20 Rue du Soleil d'Or,
    28000 Chartres
  • 02 37 36 99 56
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Bistrot Le Sully Restaurant à Chartres (28)

une cuisine savoureuse en plein coeur du centre-ville historique
Une brasserie traditionnelle à Chartres (28) en Eure-et-Loire
Des plats savoureux cuisinés à partir de produits frais et locaux
Le Sully - Restaurant Bar à vins à Chartres (28) en Eure-et-Loir
Découvrez une grande sélection de vins de la région au verre, au pichet ou à la bouteille

Bienvenue au
Bistrot Le Sully Restaurant bistronomique à Chartres

Le Bistrot Le Sully est un bar-restaurant historique situé à Chartres, en plein cœur du centre-ville à seulement 2 minutes de la Place Marceau et de la Cathédrale Notre-Dame de Chartres. Ouvert depuis 2013, votre établissement culinaire accueille ses clients dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Du mardi au samedi, notre équipe vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle française, préparée avec des produits frais et de saison soigneusement sélectionnés. Que ce soit pour un repas ou pour partager un verre entre amis, la carte propose un large choix pour satisfaire toutes les envies.

N’hésitez pas à nous contacter par téléphone ou à venir sur place pour organiser vos prochaines sorties.

Équipe souriante et dynamique

En plein cœur du centre historique

Deux cuisiniers du Bistrot Le Sully avec une pièce de bœuf
Terrasse extérieure de Bistrot Le Sully
plat de poisson du Bistrot Le Sully
Deux cuisiniers du Bistrot Le Sully avec une pièce de bœuf
Terrasse extérieure de Bistrot Le Sully
plat de poisson du Bistrot Le Sully

Découvrez la carte de votre bar-restaurant

Au Bistrot le Sully, nous portons une grande attention à la qualité des produits utilisés. Nous cuisinons dans le respect de la saisonnalité des fruits et légumes afin d'en tirer les meilleures saveurs et faire honneur à nos producteurs locaux !

Venez découvrir nos délicieux plats du jour et notre sélection de boissons pour le déjeuner ou le dîner en profitant de notre terrasse ombragée ou notre salle intérieure conviviale.

Notre carte
pain de beignet pain de beignet avec une sauce au citron pain de beignet avec une sauce au citron et des tranches d'avocats pain de beignet avec une sauce au citron, des tranches d'avocats et de la salade un beignet au saumon

Les atouts de votre restaurant traditionnel

Au coeur de la ville

Situé à deux minutes de la place Marceau et de la Cathédrale Notre-Dame de Chartres, Bistrot Le Sully bénéficie d’une belle terrasse et d’un cadre au charme typique de brasserie française qui ravira petits et grands.

Terrasse extérieure

Profitez durant les beaux jours de la terrasse extérieure du restaurant, d’une capacités de 50 places, pour un moment de détente, un café, un verre ou un repas

Bar à vins

Au bar-restaurant Le Sully à Chartres, découvrez plus de 40 références de vins, bières, eaux-de-vie et whisky à déguster avec modération.

Privatisation du restaurant

Partagez l’ambiance festive et sympathique de notre bistrot en privatisant notre restaurant pour vos fêtes privées et professionnelles ...

Des plats savoureux

Authentique et moderne à la fois, notre carte innove chaque jour et vous surprendra par ses saveurs et sa générosité.

Votre bistrot traditionnel s’invite aux événements de Chartres

Des rendez-vous festifs avec l’équipe

Pour en savoir plus sur les événements de votre brasserie de quartier, suivez l’équipe du Bistrot le Sully sur les réseaux sociaux

plusieurs amis trinquant au Bistrot Le Sully

Apéro time

Retrouvez votre bar à Chartres lors de l’Apéro Time organisé par Les Vitrines C'Chartres. Dans une ambiance guinguette et conviviale, profitez d’une soirée festive autour d’apéritifs, spécialités locales, cocktails, musique live et grandes tablées à partager en plein cœur du centre-ville.

Cet événement incontournable à Chartres est l’occasion idéale de découvrir les commerces, bars et restaurants chartrains dans une atmosphère chaleureuse et animée jusqu’au bout de la nuit.

des serveurs courant avec des plateaux remplis de verre dans les rues

Course des garçons de café

Retrouvez les équipes du Bistrot Le Sully lors de la Course des Garçons de Café organisée par Les Vitrines C'Chartres. Dans une ambiance festive, les professionnels de la restauration s'affrontent dans une course mêlant rapidité, équilibre et bonne humeur, plateau en main. Un événement incontournable du centre-ville de Chartres, célébrant l'esprit des commerces locaux !

la Cathédrale Notre-Dame de Chartres illuminée

Chartres en lumière

Après votre balade à travers les monuments illuminés et les rues animées du centre-ville de Chartres, profitez d’un moment convivial en terrasse autour d’un verre, d’un cocktail ou d’un repas dans une ambiance chaleureuse et festive au Bistrot Le Sully.

Entre patrimoine, lumière et sorties nocturnes, Chartres en lumières est l’occasion idéale de découvrir notre ville autrement et de prolonger la soirée dans notre bar-restaurant en plein cœur du centre-ville.

un musicien jouant du saxophone

Fête de la Musique

Le 21 juin, les rues de Chartres s’animent à l’occasion de la Fête de la Musique avec une programmation variée portée par les musiciens locaux, du rock à l’électro en passant par la musique classique.

C’est l’occasion idéale pour profiter de l’ambiance festive en centre-ville et faire une pause dans notre bar près de la Place Marceau, entre deux concerts.

place de la Cathédrale Notre-Dame de Chartres

Fête du quartier Cathédrale

Samedi 20 juin, l'Association Quartier Cathédrale et les commerçants du quartier organisent une journée festive au cœur du centre-ville. Au programme : une déambulation brésilienne de 10h30 à 12h30, suivie de spectacles de cirque sur la place Billard de 15h30 à 19h00. Toute la journée, les commerçants proposeront animations et découvertes devant leurs boutiques. Une belle occasion de (re)découvrir le Quartier Cathédrale, en famille ou entre amis.

des personnes profitant d'un concert dans les rues du Chartres

Chartres estivale

Du 3 juillet au 22 août, ChartrEstivales revient illuminer les soirées chartraines ! Rendez-vous chaque soir en Centre-Ville, à partir de 21h, pour profiter de 43 concerts gratuits, tous styles de musique confondus. Une programmation riche et variée qui promet des soirées festives et conviviales, à partager en famille ou entre amis, au cœur de l'été chartrain. Plus d'infos sur chartrestivales.com et sur les réseaux sociaux (Facebook, Instagram).

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